今は白菜がとても美味しいですね。
いつもは鍋や、スープ、白菜漬けにして食べますが、
今回は餃子にたっぷりと入れて餃子パーティーにしてみました。
支度をしていると、次男がエプロンをしめて手伝いに来てくれました。
次男は食べることも好きですが、作ることも興味があるようです。
小さな手のひらに皮を広げて、水をつけて畳みます。
一緒に作りながら、
「ママ、僕たちお料理も好きだし、食べるのも好きだし、『ぐりとぐら』みたいだね〜。ママがぐりで、僕はぐらだよ。」と、絵本に出てきた歌を歌いながらあっという間に包み終えました。
食卓で焼きながら食べる餃子ははじめてでした。
あっつあっつでみんなでハフハフと美味しくいただきました。
自家製のゆずポン酢と、ゆずごしょうで
ビールも進みました。
