選び方のご提案

 コーヒーは、しこう品として飲まれることが多いため、個人によって味や香りの好き嫌いが異なります。特に「苦味と酸味」に関しては、的確な表現方法が少なかったり、個人差によってその強弱評価は伝えにくい部分になります。
 初めてご来店されたお客様に、「これが美味しいコーヒーです」と販売するのは難しいのですが、何度かご来店頂き、前回ご購入されたコーヒーの感想をお伺いしながら、「お客様に合ったコーヒー」をご提案していきたいと思います。

選び方

ストレートかブレンドで選ぶ

ストレートは単一産地(ブラジルやコロンビアなど)のみのコーヒーで、その豆そのものの特徴を味わうことができます。
ブレンドコーヒーとは、産地が違う数種類の豆を混ぜたコーヒーのことです。一般的に、新しい風味の広がりを作り出し、飲みやすいコーヒーにするためにブレンドします。

◎選び方◎
少人数で豆の特徴を楽しみたい方はストレートを、不特定多数で味の好みが統一していない場面(オフィスなど)で飲む場合は、飲みやすいブレンドをお勧めします。

ローストから選ぶ

ロースト(焙煎度合)は一般的に8種類あります。
当店では、中煎り・中深煎り・深煎りの3種類に分類して販売しています。コーヒー豆は、同じ豆でも焙煎によって味わいや香りが変わるため、焙煎は重要な工程になります。

◎選び方◎
一部例外的な豆を除けば、一般的な焙煎の浅い豆は苦味が少なく、酸味の印象が強くなります。
逆に煎りが深くなると苦味が強く、酸味はほとんど感じられません。

手軽さで選ぶ

フィルター付きで、封を開けてカップに乗せ、お湯を注ぐだけで1杯分が簡単に出来上がるのが、カップオンコーヒーです。
1杯ずつ窒素充填された個包装で、保存期間も長く、手軽に本格コーヒーを楽しみたい方にオススメです。
季節を問わないので、ちょっとした手土産に人気です。

◎選び方◎(当店では4種類ご用意)
マイルドブレンド」香り酸味苦味のバランスがとれた軽い味わい
スペシャルブレンド」マイルドな味でソフト、コクのある味わい
ヨーロピアンブレンド」独特なローストでスッキリとした苦味とコクのある味わい

今回、新たに深煎りのブレンドが仲間入りしました。
「プレミアムブレンド」コクのある深煎りのブレンド
スウィーツとのペアリングにピッタリな味わい深い苦味


ナイスブレンド珈琲

住 所:熊本市中央区出水3丁目6-13
電 話:096-362-3202
F A X:096-362-5215
E-Mail:niceblendcoffee@gmail.com
営業時間:月〜土 9:00 〜 18:30
店休日:日・祝日(カレンダー通り)
駐車場:店舗横3台


新商品プレミアムブレンドカップオンコーヒー