ブログ旭志の鞍岳へ登山
こんにちはNICE BLEND COFFEEです。 先日、家族で旭志の鞍岳という山へ登山に行きました。 前日から張り切っ...
niceblendcoffee
ブログ
ブログサイフォンでコーヒーを淹れよう
ナイスブレンド珈琲ブログです。今回はサイフォンでコーヒーを淹れようです。サイフォンは『浸漬法』といわれる抽出方法のひとつで、大正時代にヨーロッパから伝わったと言われ、今でも多くの方に愛飲されています。ドリップで淹れるコーヒーと比較すると、淹れ方による差が少なく、安定した味に抽出できることから、喫茶店や、カフェなどで良く使用されています。湯が上がり、コーヒーとして落ちてくる様子が、科学の実験のようで目を引きますね。
ブログネルドリップで珈琲を淹れる
ネルドリップの淹れ方 こんにちは NICE BLEND COFFEEです。 ネルドリップで淹れたコーヒーはまろやかで優...
ブログフレンチプレスで珈琲を淹れてみよう。
フレンチプレスで珈琲を淹れてみよう こんにちは NICE BLEND COFFEEです。 今回はフレンチプレスを使った珈...
ブログアイスコーヒーをつくろう（ドリップと水出し）
アイスコーヒーの作り方 こんにちは NICE BLEND COFFEEです。今回は、暑い夏におうちで簡単にできる、冷た...
ブログエスプレッソをつくってみよう
こんにちは。NICE BLEND COFFEEです。 前回、手網で焼いた『コロンビア』と『ブラジルさくらブルボン』の２...
ブログおうちでフライパン焙煎（後半）
ライパン焙煎（後半） こんにちはNICE BLEND COFFEE です。 自宅で出来るコーヒー豆の焙煎方法を、前半...
ブログおうちで過ごそう！手網の焙煎方法（前半）
手網の焙煎方法（前半） こんにちはNICE BLEND COFFEE です。もうすぐゴールデンウィークですが、『STAY...
ブログおうちでピザづくり
新型コロナウイルス感染防止拡大のため、外出自粛要請が出ていますね。こどもたちは退屈そうです。みなさんも『おうちで家族レク...
ブログすなあそび
寒さも和らいで、鳥のさえずりも元気良くきこえ、春の花の匂いもしてきましたね。 学校が休校でこどもたちが公園で遊んでいる声...