ゴールデンウィークはお天気にも恵まれ、お出かけされた方が多かったのではないでしょうか。
最終日は雨模様で、少し肌寒かったですが、このくらいの気温が続いてくれるといいなと、束の間の涼しさを噛み締めます。
寒かったり、暑かったり、ホットもいいけど、アイスにしようかな。
そんな時には、簡単にホットでもアイスでも美味しい、「プレミアムブレンド」のカップオンコーヒーがオススメです。香り高い深い味わいのアイスコーヒーに仕上がります。
アイスプレミアムブレンドコーヒーの作り方
用意するもの
・「プレミアムブレンド」カップオンコーヒー
・氷
・グラスか、マグカップ
・耐熱の計量カップ
・抽出するお湯 120cc
・お好みで、ガムシロ・ミルク
お湯の温度
温度設定機能付きのケトルがあると便利です。
ない場合は、やかんでお湯を沸騰させた後、抽出する細口ポットや、耐熱性の計量カップに移すと自然と92~90℃くらいまで冷めますよ。
（抽出するポットの素材によって温度の下がり方が異なる場合があります。）
抽出方法
① グラスに1/3くらいの氷を入れ、「プレミアムブレンド」カップオンコーヒーをセットします。
② 20ccを注いで20〜30秒蒸らし、残りの湯を2〜３回に分けて注ぎ入れます。
④ 注ぎおわったら、カップオンの粉部分を抽出液に20秒ほど漬け込みます。
⑤ 氷を足し、お好みでガムシロ・ミルクを入れてお召し上がりください。
カップオンコーヒーを、②〜④の手順で抽出し、氷を入れたグラスに注ぐ方法でも美味しく召し上がれますよ。
急な来客時にもピッタリ。
アイスで淹れるプレミアムブレンドのご紹介でした。
